Utstillere på Lokalmattorget
Åpningstider:
- Fredag 18. september: kl. 11.00–18.00
- Lørdag 19. september: kl. 11.00–16.00
Kom, smak og opplev det beste av norsk lokalmat - og drikke på Youngstorget!
A
- Alm Gard - Økologisk is & ost
- Anne Karins Snadder - Sveler, syltetøy, gelé & saft
- Asker Birøkterlag - Honning
- Aukrust Gard og Urteri - Økologisk te & krydder, grønnsaker & urter, spekepølse
B
- Bamsrudlåven - Iskrem, sorbé & krokanstrøssel
- Ommang Søndre - Økologisk ost, grønnsaker, kjøtt av geit & kalv
- Berqvam Lomelde Gard - Frukt, bær & honning
- Bi-Smak Honning - Honning
- Brennholen Gård - Kjøttprodukter, spekemat & håndmat
D
- Det Gamle Røgeri - Røkt laks, makrell, hval, bacon & spekemat
- Dyre Gård - Økologiske epler & epleprodukter
E
- Ebbas Matgleder - Bær fra skog & hage, bakst
- Eiker Gårdsysteri - Ost
F
- Fenalår fra Norge/Pinnekjøtt fra Norge - Fenalår & pinnekjøtt
- Finnerud Gård - Økologiske grønnsaker, frukt, egg & foredlede gårdsprodukter
- Fuglen - Kvalitetskaffe
G
- Gammel Erik - Ost
- Garnvik - Ørret & laks
- God Honning - Honning
- Godt og Hjemmelaget - Tynn- og tykklefser
- TIND (en del av Grilstad) - Spekemat
- Grini Hjemmebakeri - Kransekakeprodukter
- Guldkolla - Gressforet økologiske kjøttprodukter, håndmat
- Gårdsbutikken på Schrader Gartneri - Urter
H
- Hallingkost - Småmat & lefsekling
- Hansens Røkeri - Kaldrøkt & varmrøkt fisk
- Hardanger Fruktprodukt - Frukt & juice
- Heidal Landbruksprodukter - Ferskt kjøtt av alle dyr, farseprodukter & spekemat
- Heier Du Rietz - Honning & biprodukter
- Himmelspannet - Håndlaget ost & toast
- Homegrown - Bærprodukter, saft, tørket sopp & krydder
- Hommelstad Gris - Spekeskinke fra frilandsgris
- Hovelsrud - Økologisk kylling
I
- Info-telt
- Imres Granola - Granola
K
- Kandal Ysteri og Gardsmat - Ost, skinn
- Kompani Surdeig - Surdeigsstarter & mel
- Krogedal Gårdsdrift - Håndverksoster
- Kvelde Mølle - Steinmalt mel
L
- Løkken Gård Hvaler - Egenproduserte chiliprodukter
M
- Meny - Drikke, håndmat & ferskvarer
- Metervare - Pølsefest
- Myhres Matsopp - Gourmetsopp
- Mølle Haugen - Økologisk egg, saft, syltetøy, poteter, håndmat
N
- Nesjar - Kryddersmør & håndmat
- Norges Sopp- og Nyttevekstforbund - Utstilling av sopp, info, produkter av sopp & nyttevekster
- Norske Kokkers Landsforening Oslo - Festivalmat
O
- Orkladal Ysteri - Gårdsost
R
- Røyse Bærpresseri - Saft, juice, gelé & syltetøy
T
- Thorbjørnrud Ysteri - Kjekshus Gård - Håndverksoster
- Tingvollost - Ost
- Tønsberg Bier - Honning & biprodukter
V
- Vikja - Økologisk kjøtt, håndmat
Kriterier for utstillere/selgere:
- Mat og drikke med en lokal identitet, særegen opprinnelse eller spesielle kvaliteter knyttet til produksjonsmetode, tradisjon eller råvarer.
- Råvarene skal (i hovedsak) være norske, lokale og sporbare, og foredlingen skal ha et håndverksmessig og småskala preg. Den som selger skal ha kunnskap om råvarene og produktene.
Kontakt:
Tore Berntsen
Prosjektleder Matstreiftorget
Tlf: 926 89 456
tore@bondensmarked.no
